Corine Vink je od leta 2020 solastnica restavracije Amused Food & Wine v Hardenbergu. Opravila je svojo specializacijo, WSET2, WSET3 in usposabljanje za gastronominjo/sommelierko pri Petru Klosseju, nato pa zaključila Wine Academy v Maarnu. Ne drži se preveč pravil – vsaka jed je drugačna, vsako vino je drugačno in tudi vsaka kombinacija vina in hrane je drugačna, kar je Corinina filozofija. Corine vina izbira tako iz klasičnih kot tudi manj znanih ali neodkritih regij ter gostom Amuseda ponuja prepoznaven in edinstven vinski seznam.
Poleg klasik vedno poskušam poiskati vina iz nenavadnih ali manj znanih območij.
Rezervirajte mizo @ Amused
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
JRE - Gostiteljica leta 2023
Gostoljubnost je duša in srce vsake restavracije, kar se odraža v izstopajoči vlogi gostiteljice. Ustvarjanje popolnega vzdušja, skrbno izbrana vinska klet, ki se brezhibno prepleta s kulinariko. Odlična storitev, ekipa, predana udobju gosta, izvedena na najvišji ravni popolnosti.
