RestaurantHero_Subtitle

Agrillo

Restavracija Agrillo

V zgodovinskem središču Porta Maurizia restavracija in vinoteka Agrillo goste sprejema v sodobnem ambientu s sproščenim, lahkotnim vzdušjem. Prostor je premišljeno urejen brez pretirane formalnosti, storitev pa temelji na toplini in pristnem stiku, zato obrok že od začetka deluje družabno. V kuhinji JRE chef Vincenzo Agrillo izhaja iz ligurske tradicije in jo z jasnostjo ter veliko mero dobrega okusa prinaša v sedanjost. Jedi so zasnovane tako, da so domačne in zadovoljive, s čistimi okusi in občutkom radodarnosti, zaradi katerega se želite vrniti. To je neposredna, iskrena kuhinja, osredotočena na preprost užitek dobrega obedovanja.
Vincenzo Marco

Vincenzo Marco Agrillo

Kuhanje ni le stvar receptov; gre za čustva. Želim, da moje jedi odražajo veselje, ki ga čutim v kuhinji, in to isto veselje želim prenesti tudi na svoje goste.
Restaurant_ViewChef

»Vsaka jed se začne s tem, kar je sveže in lokalno, saj najboljši okusi izvirajo iz sestavin, ki so sezonske in zveste zemlji.«

  • Sodobna ustvarjalna kulinarika
  • Impresivna vinska klet
  • Dih jemajoča lokacija

Sodoben pogled na italijansko kulinariko

Instinktivna kuhinja chefa Vincenza Marca Agrilla je neposreden odsev njegove kulinarične poti – sodobna, ustvarjalna in globoko osebna. Izhajajoč iz svoje neapeljske dediščine in ligurskega okolja ustvarja jedi, ki slavijo sezonskost in spoštujejo bistvo surovih sestavin. Gostje lahko pričakujejo okuse, ki so drzni, a prefinjeni, s poudarkom na vegetarijanskih možnostih in lokalno pridobljenih izdelkih, kar zagotavlja, da vsak krožnik pripoveduje zgodbo o izvoru in strasti.

Edinstvena vinska karta Gessice Vescere

Vaša izkušnja se tu zagotovo ne konča pri hrani. Ljubitelji vina bodo nedvomno navdušeni nad skrbno izbrano vinsko kletjo Gessice Vescere, v kateri najdete številne male, butične pridelovalce iz Italije, Španije, Portugalske in drugod. Vsaka steklenica ima svoj značaj in dopolnjuje kreativni meni chefa Agrilla. Raziščite nove okuse, odkrijte edinstvene pridelovalce in uživajte v čarobnosti popolnega ujemanja.

Odkrijte Imperio

Imperia deluje kot popolna mešanica starega in novega. Četrt Parasio je mirna in polna značaja, s svojimi zgodovinskimi ulicami in osupljivimi razgledi na morje. Spodaj ob pristanišču Oneglia je čutiti bolj živahno energijo, saj ljudje prihajajo in odhajajo. Hribi okoli mesta so porasli z oljkami in vinogradi, marina pa vse ohranja povezano z morjem. To je kraj, kjer se lahko v enem trenutku sprehajate skozi zgodovino, v naslednjem pa sedite ob vodi in opazujete sončni zahod — preprost, neprehiten košček obalne Italije.

»Sprejmemo vas kot družino in vas pospremimo z nepozabnimi spomini, ki ostanejo z vami še dolgo po vašem obisku.«

19:30 - 22:00
19:30 - 22:00
19:30 - 22:00
19:30 - 22:00
12:30 - 14:0019:30 - 22:00
19:30 - 22:00