PageBack_Chef_Text
Vincenzo Marco

Vincenzo Marco Agrillo

Vincenzo Marco

Chef Vincenzo Marco Agrillo: Strast, ustvarjalnost, svoboda

Za chefa Vincenza Marca Agrilla je bilo kuhanje vedno instinktivno — naravni podaljšek tega, kar je. Od otroških poskusov v kuhinji svoje mame do dela ob boku priznanih chefov po vsem svetu je njegova pot polna strasti in odkrivanja. V Agrillu združuje svojo neapeljsko dediščino z okusi Ligurije ter ustvarja jedi, ki so drugačne od vseh drugih. Z vsakim krožnikom deli svojo strast in veselje ter goste vabi v svoj svet ustvarjalnosti in kulinarične svobode.

»Kakovost se na dolgi rok vedno obrestuje!«

Vincenzo Marco Agrillo

Agrillo

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Imperia, Italija
V zgodovinskem središču Porta Maurizia restavracija in vinoteka Agrillo goste sprejema v sodobnem ambientu s sproščenim, lahkotnim vzdušjem. Prostor je premišljeno urejen brez pretirane formalnosti, storitev pa temelji na toplini in pristnem stiku, zato obrok že od začetka deluje družabno. V kuhinji JRE chef Vincenzo Agrillo izhaja iz ligurske tradicije in jo z jasnostjo ter veliko mero dobrega okusa prinaša v sedanjost. Jedi so zasnovane tako, da so domačne in zadovoljive, s čistimi okusi in občutkom radodarnosti, zaradi katerega se želite vrniti. To je neposredna, iskrena kuhinja, osredotočena na preprost užitek dobrega obedovanja.