Chef Davide Di Rocco, Di Rocco Ristorante, Noale, Italy

Vizija za kulinariko

Chef Davide Di Rocco prinaša desetletja strokovnega znanja v svojo istoimensko restavracijo v Noalah. Kot učenec velikih mojstrov italijanske kulinarike združuje klasično izobrazbo s svežim pogledom ter z lahkotnimi, izvirnimi jedmi slavi lokalne sestavine. Njegova zavezanost inovacijam in spoštovanju tradicije zagotavlja, da vsak gost odide z nepozabnim vtisom o kulinarični duši Veneta.

»Želim, da je vsak krožnik kot povabilo – ne le k okušanju, temveč k temu, da resnično užijemo tisto, zaradi česar je naša regija posebna.«

Davide Di Rocco

Di Rocco

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Noale, Italija
V očarljivem zgodovinskem središču Noaleja restavracija Di Rocco združuje italijansko tradicijo s sodobno prefinjenostjo. Pod vodstvom chefa Davida Di Rocca je pravo zatočišče za ljubitelje kulinarike, ki iščejo izvirne, a hkrati domačne jedi. S poudarkom na lokalnih sestavinah iz Veneta ta intimna restavracija združuje strast, izkušnje in gostoljuben duh. Restavracija Di Rocco je popolna izbira za sproščena kosila, romantične večere ali poslovna srečanja ter ponuja nepozabno kulinarično doživetje.