Z Michelinovo zvezdico nagrajeni chef in lastnik, ki ustvarja kreativno regionalno italijansko kulinariko.
Francesco Sposito je lastnik in chef restavracije Taverna Estia. Po prestižni kulinarični izobrazbi, ki jo je pridobil pri vrhunskih chefih Alainu Passardu, Iglesu Corelliju in Barbagliniju, se je Francesco vrnil domov, da bi prevzel družinsko restavracijo. V Taverni Estia si je s svojo izvrstno kulinariko prislužil ne eno, temveč dve cenjeni Michelinovi zvezdici. Njegove prefinjene, elegantne in kompleksne sodobne italijanske jedi nastajajo z mislijo na trajnost.
"Moja kuhinja je elegantna in povezana z lokalnim okoljem."
Taverna Estia
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Brusciano (NA), Italija
Ta elegantna destinacija vrhunske kulinarike v Bruscianu v Italiji je v rokah dveh bratov, chefa Francesca Sposita in sommelierja Maria Sposita. Skupaj sta družinsko gostilno postopoma preoblikovala v nagrajeni gurmanski dragulj, kakršen je danes.
Rezervirajte mizo @ Taverna Estia
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
