Vzpon v tretje nadstropje MUDEC-a pomeni vstop v prostor, kjer kuhinja odprto stopa v dialog z umetnostjo in kulturo. Restavracija Enrica Bartolinija v MUDEC-u deluje kot svetel, sodoben dom, skrbno oblikovan z dizajnom, muzejsko arhitekturo in pozornostjo do podrobnosti, kar ustvarja doživetje, ki presega krožnik. Tukaj miza postane prostor za pripovedovanje zgodb.
Kuhinja Enrica Bartolinija se umešča na področje sodobnega klasicizma. Italijanska tradicija ni citirana, temveč natančno in s sodobno senzibilnostjo reinterpretirana. Vsaka jed nosi prepoznaven spomin, ki ga tehnika, ravnovesje in vizija, usmerjena v današnji čas, naredijo lahkotnejšega in aktualnejšega, ne da bi pri tem izgubila globino.
RestaurantHero_Subtitle
Mudec by Enrico Bartolini
Restavracija MUDEC Enrica Bartolinija
Mudec by Enrico Bartolini
Milan (MI)
Enrico Bartolini
Za chefa Enrica Bartolinija je italijanska kuhinja nenehen razvoj – takšen, ki spoštuje svoje korenine in hkrati nenehno gleda naprej. V restavraciji Mudec v Milanu njegova kulinarika vstopa v naraven dialog z umetnostjo in kulturo ter ustvarja izkušnjo, v kateri se združujejo tradicija, ustvarjalnost in sodobni izraz.
- 3 Michelinove zvezdice
- Edinstvena lokacija
- Odlična vina
Restavracija MUDEC Enrica Bartolinija
S svojo ustvarjalno, vznemirljivo in inovativno kulinariko vrhunski chef Enrico preprosto nikoli ne neha navduševati. Ta lokal, ki se nahaja v srcu milanske oblikovalske četrti, ponuja izvirno okolje za uživanje v najboljši gastronomiji, kar jo ponuja Italija. Sodobna restavracija je elegantno opremljena s temnimi stenami, lesenimi tlemi in skrbno izbranimi umetninami.
Chefovo prefinjeno kuhinjo sijajno dopolnjuje izjemna vinska zbirka z več kot tisoč etiketami, vključno z nekaterimi najboljšimi vini, penečimi vini in šampanjci na svetu.
Kuhinja restavracije MUDEC
V restavraciji MUDEC chef Enrico Bartolini izvrstno predstavlja svoje prefinjene značilne klasike in inventivne kulinarične stvaritve. Z najboljšimi sezonskimi sestavinami iz regije chef pripravlja domiselne hode, ki odražajo svet okusov in tradicij.
Pričakujte slastne in izjemno dovršene specialitete, kot so sardela z ostrigami in kaviarjem. Za sladico chef in njegova ekipa ponujajo različne mamljive možnosti, med njimi tradicionalni jajčni liker s pistacijo iz Bronteja in notami pomaranče.
Za popolno kulinarično doživetje visoko usposobljeni hišni somelje priporoča odlične izbire z vinske karte, ki vključuje impresivno število italijanskih in tujih letnikov.
območje Milana
Restavracija MUDEC Enrica Bartolinija se nahaja v oblikovalski četrti Milana v Italiji. V tem velemestu je na voljo vrsta zanimivih znamenitosti in krajev za raziskovanje. Med njimi so veličastna milanska katedrala, gledališče La Scala in muzej Triennale.
Drug vrhunec v bližini restavracije je gledališče Theatre of Stradella (Teatro Sociale di Stradella), v katerem je zgodovinska trgovina s harmonikami.
| 12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:00 - 14:30 | 19:30 - 22:00 |
Rezervirajte mizo @ Mudec by Enrico Bartolini
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
