RestaurantHero_Subtitle

Innocenti Evasioni

Restavracija Innocenti Evasioni

Z zenovskim vrtom ter toplim in prefinjenim vzdušjem restavracije Innocenti Evasioni se boste počutili kot doma. Prav tu pristna in naravna ljubezen postane filozofija hrane in življenja.
Chef Tommaso Arrigoni, Innocenti Evasioni, Milan, Italy

Tommaso Arrigoni

Chef Tommaso Arrigoni je študiral na hotelski šoli Carlo Porta v Milanu. Po diplomi je svojo kulinarično kariero začel v kuhinjah znanih restavracij v Liguriji in na Sardiniji. Leta 1995 se je pridružil brigadi Sadler, restavraciji z zvezdico v Milanu, kjer se je izpopolnil v kuharskih tehnikah in strogosti.
Restaurant_ViewChef
  • Ustvarjalna italijanska kuhinja
  • Tradicionalne milanske jedi
  • Lokalni morski sadeži

Restavracija Innocenti Evasioni

Chef Tommasso Arrigoni pričara svojo ustvarjalno kulinariko, vključno z reinterpretacijami tradicionalnih milanskih jedi. Na meniju so okusne mesne in ribje specialitete. V sončnih dneh lahko v prijetnem vrtu z nekaj posebej iskanimi mizami uživate v hrani in pijači.

Kulinarika restavracije Innocenti Evasioni

Kuhinja restavracije Innocenti Evasioni ponuja tradicionalno italijansko kulinariko s sodobnim pridihom. Med specialitetami na jedilniku so karpačo iz pokrovač z belimi šparglji, mariniran s tonka fižolom in maslenim fižolom; ter izvrsten jagnječji hrbet s surovim paradižnikom, pire krompirjem z maslom, omako iz višenj in poprom v prahu. Restavracija si prizadeva delovati na trajnosten in okolju prijazen način, na primer z odpravo uporabe plastenk in uporabo sistema za prečiščevanje vode.

Okolica Milana

Restavracija Innocenti Evasioni se nahaja v mestu Milano, z nešteto zanimivimi zgodovinskimi znamenitostmi tik za vogalom. Na primer, čudovita milanska katedrala, gledališče La Scala in muzej Triennale.  Še en vrhunec v bližini restavracije je grad Sforzesco, srednjeveško-renesančna trdnjava, v kateri so zgodovinski muzeji z umetninami Da Vincija in Michelangela.

20:00 - 23:30
20:00 - 23:30
20:00 - 23:30
20:00 - 23:30
20:00 - 23:30
20:00 - 23:30
20:00 - 23:30