Restavracija Vairo del Volturno se nahaja v mestu Vairano Patenora, v čudoviti deželi Kampaniji. Lokalna kulinarika, ki jo navdihujejo pridelki te regije, daje izrazito prednost zelenjavi in mesu.
RestaurantHero_Subtitle
Vairo del Volturno
Restavracija Vairo del Volturno
Vairo del Volturno
Vairano Patenora (CE)
Renato Martino
Chef Renato Martino je chef-patron restavracije Vairo del Volturno v kraju Vairano Patenora in vnuk njenega ustanovitelja. Odkar se je leta 1990 pridružil družinski restavraciji, je preoblikoval tako jedilnico kot kuhinjo, pri čemer je kampanijsko tradicijo vzel za izhodišče in jo z uporabo tehnike ter domišljije popeljal naprej.
Restaurant_ViewChef- Kampanijska kuhinja
- Lokalni izdelki
- Odlična vina
Ristorante Vairo del Volturno
Vendar je chef in sommelier Renato Martino te tradicionalne jedi korenito preoblikoval, ustvaril nove recepte in ponudil izvirne kombinacije. Zahvaljujoč svojemu kulinaričnemu znanju, veliki domišljiji in številnim kuharskim tečajem zlahka ustvarja inovativne kombinacije okusov.
Chef bo vsako svojo jed popolno združil z odličnim kozarcem vina z italijanskimi ali mednarodnimi etiketami.
Kulinarika restavracije Vairo del Volturno
V restavraciji Vairo del Volturno lahko gostje izbirajo med posebno lokalno ponudbo, morskim menijem ali naročijo jedi po naročilu. Na voljo je tudi poseben meni za vegetarijance z okusnimi brezmesnimi jedmi.
Med priljubljenimi jedmi na meniju so mille-feuille iz bivolje mocarele z omako iz zelenih breskev; črni prašič iz Caserte z omako Aglianico, testeninski žepki z dušeno endivijo, fižolovo kremo in timbal zita z bivoljim ragujem. Ljubitelje sladkega bosta navdušili zamrznjena sicilijanska cassata z omako iz sezonskega sadja ali slastna torta iz jabolk Annurca z omako iz jabolčnika Sannio.
| 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 | |
| 12:30 - 15:00 | 19:30 - 22:00 |
Rezervirajte mizo @ Vairo del Volturno
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
