Patrick van Zuiden je že v mladih letih začel svojo poslovno pot v gostinstvu kot podjetnik in gostinec. Njegove korenine segajo precej daleč od njegove sedanje restavracije Savarin v Rijswijku. Svojo kariero je začel v regiji Ardèche v Franciji.
Ko se je vrnil na Nizozemsko, sta Patrick in njegova nekdanja partnerica leta 1994 ustanovila restavracijo Savarin. Zaradi svojega zgodnjega kuharskega usposabljanja je Patrick delal kot chef v svoji kuhinji s francoskim pridihom.
Restavracija Savarin je bila prva izmed številnih uspešnih restavracij, ki jih je Patrick odprl skozi leta. Toda restavracija Savarin ostaja njegov najljubši kraj, kamor vlaga vso svojo strast.
Leta 2000 je Patrick kupil nekdanjo kmetijo De Haan in jo preoblikoval v današnjo lokacijo restavracije Savarin. Restavracija je ponovno odprla svoja prenovljena vrata na Laan van Hoornwijck v Rijswijku leta 2002. Kmalu je sledila širitev leta 2011, ko so dodali hotel s petimi zvezdicami in mestni spa ter tako razširili dediščino vrhunske kulinarike in gostoljubnosti restavracije.
Rezervirajte mizo @ Savarin
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
