Umetnost spajanja vin
Pieter Timmer je pripovedovalec zgodb s kozarcem v roki. Rojen in odraščal je na Nizozemskem, njegova ljubezen do vina pa se je začela na družinskih srečanjih, kjer je odkril, kako lahko odlična steklenica poveže ljudi. Po letih študija in dela v priznanih vinogradih in kleteh se je Pieter vrnil domov ter s seboj prinesel bogato znanje in strast do njegovega deljenja. Naj gre za redek burgundec ali drzen blend iz Novega sveta, Pieterjev pristop je izrazito oseben – osredotočen na nianse, zaradi katerih je vsaka steklenica posebna.
„Pravo vino jedi ne le spremlja – temveč jo dopolni.“
Joelia
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Rotterdam, Nizozemska
V živahnem srcu Rotterdama Joelia ponuja več kot le obrok – je raziskovanje okusov in gostoljubnosti. Restavracija, ki se nahaja v hotelu Hilton, izstopa s svojo elegantno notranjostjo iz medenine in lesa, ki uravnoveša prefinjenost z udobjem. Odprta kuhinja doda element gledališča, kjer ustvarjalnost chefov stopi v ospredje. Joelia, zasnovana tako, da preseneti in navduši, združuje dostopno postrežbo z zavezanostjo odličnosti ter ustvarja doživetje, ki deluje hkrati prefinjeno in vabljivo.
Rezervirajte mizo @ Joelia
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
