RestaurantHero_Subtitle

Enigma

Skriti naslov

Restavracija Enigma se nahaja v središču Reggio Emilie, v hotelu Mercure Reggio Emilia Centro Astoria, z lastnim zasebnim vhodom in velikimi okni, ki gledajo na okoliško zelenje. Prostor je intimen, premišljeno zasnovan in pripravljen za večerje, poslovna kosila ter priložnosti, ki zahtevajo nekoliko več pozornosti. Tudi umetnost je del doživetja, od futurističnih tapiserij Balle in Severinija do sodobnih del, ki jih je izbrala ekipa. V kuhinji chef JRE Ciro Sieno predstavlja sodoben italijanski pristop, ki povezuje Emilijo in njegovo rodno Kampanijo.
Chef, Restaurant Enigma, Reggio nell’Emilia (RE) Italy, Chef Ciro Sieno

Ciro Sieno

Rojen v Neaplju leta 1987 je chef JRE Ciro Sieno obiskoval IPSSAR Luigi De Medici in svojo kariero gradil skozi vloge v Neaplju, na Amalfijski obali in na Romagnski rivieri, preden se je posvetil vrhunski kulinariki in dodatnemu izobraževanju pri chefih, kot sta Terry Giacomello in Vincenzo Guarino.
Restaurant_ViewChef
12:00 – 14:0019:30 – 22:00
12:00 – 14:0019:30 – 22:00
12:00 – 14:0019:30 – 22:00
12:00 – 14:0019:30 – 22:00
12:00 – 14:0019:30 – 22:00