DEUTSCHLAND

Die JRE-Deutschland Foundation setzt sich für eine Welt ein, in der gesunde Ernährung und das Wissen um Nachhaltigkeit keine Privilegien, sondern Grundrechte für jedes Kind sind. Unser Herz schlägt für eine Zukunft, in der alle Menschen ein ausgeprägtes Bewusstsein für die Bedeutung von nachhaltig erzeugten Lebensmitteln, gutem Essen und Genuss besitzen. Wir glauben an die transformative Kraft von Bildung und gesunder Ernährung als Schlüssel zu nachhaltiger Entwicklung.

Erwerben Sie eine JRE Geschenkkarte oder einen Gutschein und überraschen Sie Ihre Lieben oder einen Geschäftspartner mit einem unvergesslichen Gourmeterlebnis in einem von unseren 400 zugehörigen Restaurants mit über 180 Michelin-Sternen und 4000 Gault Millau Hauben. Die JRE Geschenkkarte wird per Post gesendet und kann in einem beliebigen JRE Restaurant- oder Hotel eingelöst werden. Auf der Suche nach einem last-minute Geschenk? Sie können den personalisierten Gutschein bequem zuhause drucken. Unsere Gutscheine sind in allen JRE Restaurants- und Hotels einlösbar.

Ihr brennt für gutes Essen und Kulinarik? Dann haben wir genau das Richtige für euch – vorausgesetzt, ihr seid unter 30. Mit dem „TWENÜ“ könnt ihr einen Deep Dive in die Spitzengastro unternehmen. Und das zu einem erschwinglichen Preis.

Den Nachwuchs gut auszubilden und zu fördern ist ein zentrales Anliegen der Jeunes Restaurateurs. Eine gute und solide Ausbildung ist das sichere Fundament, auf dem unsere Idee von Gastronomie beruht. Auch die größten Talente brauchen Unterstützung und Hilfestellungen, um ihren Weg in die Spitzengastronomie zu finden. Die JRE Genuss-Akademie in Bad Überkingen haben wir gegründet, um unseren Anspruch in die Tat umzusetzen.

Von der Küche bis in den Gastraum – unser gesamtes Team freut sich sehr über die Auszeichnung der Jeunes Restaurateurs (JRE) als „vorbildliche Arbeitgeber“. In dieser Kategorie hat das Magazin „DER FEINSCHMECKER“ die JRE-Deutschland im Rahmen der Gastro-Awards 2022 ausgezeichnet. Hervorgehoben wurde vor allem das Engagement unserer Vereinigung in der Nachwuchsförderung. Mit der Genuss-Akademie bieten die Jeunes Restaurateurs „eine anspruchsvolle Zusatzqualifikation sowie gezielte Weiterbildungsmöglichkeiten – auch für weltoffene Karrieren.“

Die neue Ausgabe des Restaurant- und Hotelführers der Jeunes Restaurateurs 2026 ist da. Auf 204 Seiten werden unsere Mitglieder und Betriebe ausführlich vorgestellt. Der Guide bietet zudem weitere Informationen über die Vereinigung, unsere Werte und Projekte. Das Booklet macht Freude auf die Gastronomie und liefert viele Anregungen für Restaurant-Besuche im neuen Jahr. Sichern Sie sich Ihr eigenes Exemplar bei einem unserer Mitgliedsbetriebe, per E-Mail an unsere Geschäftsstelle oder klicken Sie online durch.

Lassen Sie sich von einer Rezeptsammlung, die regelmäßig ergänzt und erweitert wird, inspirieren. Nutzen Sie diese Möglichkeit, die Spitzenküche der Jeunes Restaurateurs noch besser kennenzulernen. Ob als Geschenk, zum Sammeln oder als Add on für Ihre Küche, die Rezeptbox birgt individuelle Möglichkeiten und sicherlich jede Menge Gaumenfreuden. Kaufen Sie noch heute Ihr ganz persönliches Stück JRE für zuhause.

Momente bietet eine Auswahl an Artikeln, Rezepten und Einblicken aus der JRE-Deutschland Gemeinschaft. Entdecken Sie die aktuellen Rubriken und finden Sie neue Inhalte aus unseren Küchen und Restaurants.