Dai rigatoni e i risotti al tiramisù da leccarsi le dita: la cucina italiana è semplicemente ineguagliabile. Contrariamente alla credenza popolare, la cucina italiana è estremamente varia. L'Italia settentrionale e meridionale hanno ciascuna il proprio carattere culinario distinto e offrono diverse variazioni sugli stessi piatti. Tuttavia, una cosa che entrambe le regioni hanno in comune è l'amore per la semplicità - gli chef italiani tendono a usare da due a quattro ingredienti principali e a concentrarsi sulla qualità invece che su una cucina complicata. Non importa in quale regione italiana ti trovi: aspettati piatti iconici e vini eccezionali.
Cucina italiana
JRE-Italia
ContattoCarte regalo JRE
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Maestri JRE
I Maestri JRE sono JRE non più membri effettivi dell'Associazione. In virtù del loro status continuano a svolgere un ruolo importante per noi giovani chef, rappresentando un punto di riferimento significativo. Onoriamo la loro professionalità, la passione, lo sfrenato impegno e il contributo fornito negli anni al mondo della cucina e a JRE Italia. I Maestri JRE rimangono attivamente coinvolti nell'Associazione, quale esempio per la Gastronomia e le nuove generazioni, che incoraggiano, ispirano e aiutano a crescere.
Paolo Frosio -
Ristorante Frosio
, Almè (BG)
Giambattista Manzini -
RistoFante
, Alzano Lombardo (BG)
Massimo & Paolo Milan - Osteria Cascina dei Fiori, Borgo Vercelli (VC)
Nicola Portinari -
La Peca
, Lonigo (VI)
Moreno Cedroni -
Madonnina del Pescatore
, Marzocca di Senigallia (AN)
Pietro Leemann -
Joia
, Milano (MI)
Karl & Siegfried Baumgartner -
Schöneck
, Molini di Falzes (BZ)
Renato Rizzardi & Sergio Olivetti -
La Locanda di Piero
, Montecchio Precalcino (VI)
Walter Bianconi -
Villa Rota
, Piangipane (RA)
Herbert Hintner -
Zur Rose
, San Michele Appiano (BZ)
Andrea Canton -
La Primula
, San Quirino (PN)
Paolo Masieri -
Paolo e Barbara
, Sanremo (IM)
Mauro Uliassi -
Uliassi
, Senigallia (AN)
Alois & Anna Matscher -
Zum Löwen
, Tesimo (BZ)
Famiglia Fischetti -
Oasis “Sapori Antichi”
, Vallesaccarda (AV)
Wolfgang & Helena Kerschbaumer -
La Passion
, Vandoies di Sopra (BZ)
Gennaro Esposito -
Torre del Saracino
, Vico Equense (NA)
Enrico & Luisa Gerli -
I Castagni
, Vigevano (PV)
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43121Parma
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