La selezione di vini del Kirchenwirt Leogang, acclamata dalla critica, è affidata alle sapienti del proprietario e sommelier Hans-Jörg Unterrainer. La carta verte principalmente su vini di alto livello e non convenzionali. La cantina a due piani conserva solo i migliori vini: dalle etichette austriache e le annate rare ai sake strabilianti. È possibile, naturalmente, gustare anche interessanti bevande analcoliche, tra cui una speciale bibita fatta in casa a base di sciroppo di pera.
Kirchenwirt Leogang seit 1326
Leogang, AustriaNel cuore del Salisburghese, il Kirchenwirt Leogang unisce un fascino secolare a un'ospitalità eccezionale. Un'istituzione a conduzione familiare da oltre 130 anni, questo premiato ristorante e hotel invita gli ospiti a rilassarsi, divertirsi ed esplorare. Lo chef Stefan Birnbacher prepara piatti indimenticabili che affondano le radici nelle tradizioni regionali, mentre il sommelier Hans-Jörg Unterrainer cura una carta dei vini di livello mondiale. Che si tratti della tranquilla vista sul giardino del Leoganger Steinberge o del caldo abbraccio delle stube rustiche, il Kirchenwirt offre un rifugio ricco di storia e di eccellenza culinaria.
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Premio Sommelier 2022 – conferito da La Rioja Alta SA
"Fin dall'inizio, siamo stati orgogliosi di un'accoglienza calorosa e di un servizio eccellente". Il vincitore del Premio Sommelier 2022 è Hans-Jörg Unterrainer del Ristorante Kirchenwirt Leogang dal 1326, in Austria. Hans-Jörg dimostra grande passione e sensibilità quando si tratta del benessere dei suoi ospiti. È un sommelier che ha sviluppato una cultura del vino di eccellenza e che si prende cura di tutto, da un ambiente perfetto a una cantina accuratamente selezionata, fino alla capacità di supportare i giovani professionisti a eccellere nell'arte di un servizio impeccabile. Insieme a La Rioja Alta SA conferiamo questo Premio Sommelier al JRE che più si è distinto in questo campo.
