Christian F. Grainer ne dela po receptih niti ne pripravlja vnaprej določenih menijev. Namesto tega chef preprosto sledi svoji intuiciji – ali svojemu želodcu, kot pravi sam. Christian z izjemno kulinarično prefinjenostjo prejema številne kuharske kape, ponve in druga priznanja, ker ostaja zvest svojemu pristnemu staremu štedilniku na drva. V Christians Restaurant zvezdniški chef sijajno predstavlja svojo kuhinjo, ki jo lahko opišemo kot preprosto in prizemljeno, a hkrati izjemno prefinjeno. Čeprav svoj slog kuhanja sam opisuje bolj skromno, kot »dobro kuhinjo, ki ustreza Nemčiji«. Tako kot njegova najljubša jed: raca z rdečim zeljem in krompirjevimi cmoki.
Christians Restaurant
MdHMembre d'Honneur
Kirchdorf, Nemčija
Chef Christian F. Grainer vodi gostilno svojih staršev, Gasthof Grainer, od leta 1990. Ta značilna stavba, katere zgodovina sega v šestnajsto stoletje, je dom Christianove gurmanske restavracije. Tukaj chef pripravlja sveže regionalne jedi, ki privabljajo gurmane od blizu in daleč. Zato ni presenetljivo, da je njegova kulinarika že več kot desetletje nagrajena s prestižno Michelinovo zvezdico. Poleg tega je Christians Restaurant prejel 16 točk Gault Millau in 7 ponev pri vodniku Gusto. Uživajte v hrani in vinu v eni od tradicionalno opremljenih jedilnic, vključno s čudovito plesno dvorano s kristalnimi lestenci. Poleti lahko v Christianovih kulinaričnih užitkih uživate tudi na terasi, kjer vas romantično obdajajo kostanji.
Rezervirajte mizo @ Christians Restaurant
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
