Po delu v nekaterih najboljših restavracijah v nemško govorečih državah se je Jason Grom leta 2017 vrnil domov in skupaj z bratom Niklasom ponovno odprl Die Burg v Aasnu. Jason se v Die Burgu osredotoča na regionalno, sodobno in vrhunsko kulinariko ter uporablja le najboljše sestavine za novo interpretacijo klasičnih nemških jedi. Jason se ne boji eksperimentirati in veščine, ki jih je pridobil v nekaterih vrhunskih restavracijah, kjer je delal, uporablja za prepletanje mednarodnih okusov in receptov v svoje doma pripravljene in čudovito predstavljene nemške jedi.
»Če imaš vse okoli sebe, ti ni treba iti daleč«
Die Burg Restaurant
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Donaueschingen-Aasen, Nemčija
Glavni cilj restavracije Die Burg je, da se gostje počutijo kot doma in uživajo v hrani, ki poudarja lokalne pridelke in klasično nemško kulinariko. Brata Grom od leta 2017 v restavraciji Die Burg razvijata svojo različico sodobne gastronomije ter s skupno strastjo in znanjem uveljavljata restavracijo na gastronomskem zemljevidu.
Rezervirajte mizo @ Die Burg Restaurant
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
