Kuhar Josef Floh, ki je leta 2014 praznoval svojo 20. obletnico delovanja kot gostinec, je izjemno spreten in izkušen kuhar. Kot chef de cuisine v restavraciji Floh izraža izrazito samosvoj pristop in izvirno usmerjenost v prihodnost. Njegov kulinarični koncept »Radius 66« je odličen primer tega: sezonski meni, pripravljen iz sestavin, ki rastejo v krogu 66 kilometrov od restavracije Floh.
Floh
MdHMembre d'Honneur
Langenlebarn, Avstrija
Spoznajte eno najbolj vznemirljivih kulinaričnih destinacij v Avstriji: restavracijo Floh. Chef Josef Floh v Langenlebarnu, približno 30 kilometrov od Dunaja, v gostilni svojih staršev navdušuje gurmane z vsega sveta.
Prenovljene jedilnice delujejo značilno, a sodobno. V središču tega kraja je chef Flohov pogled na trajnost, ki ga ponazarjata pohištvo iz domačega lesa in njegovi okolju prijazni viri energije.
Rezervirajte mizo @ Floh
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
