Med svojim vajeništvom v St. Valentinu se je zvezdniški chef Hubert Wallner učil kuharskih veščin od najboljših: priznanih chefov Hansa Haasa, Hermanna Huberja in Martina Siebererja.
Po treh letih dela v Švici se je uveljavil v avstrijskem kulinaričnem svetu in v Techelsbergu ob Vrbskem jezeru odprl svojo restavracijo Hubert Wallner, ki danes velja za eno najbolj cenjenih restavracij v državi.
Hubert Wallner
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Dellach – Maria Wörth, Avstrija
Hubert Wallnerja zlahka uvrščamo med najboljše avstrijske chefe. Leta 2020 je Gault Millau Wallnerja razglasil za »kuharja leta«. Danes chef s štirimi kuharskimi kapami predstavlja svojo elegantno gurmansko kulinariko v lastni restavraciji v kraju Dellach ob Vrbskem jezeru.
Poleg izjemnih kulinaričnih stvaritev je osupljiva tudi sama restavracija. Sodobna stavba je pretežno zgrajena iz lesa in stekla, zato je čudovita arhitekturna znamenitost. Prostorna terasa na robu Vrbskega jezera med obedovanjem daje občutek, kot da lebdite nad vodo.
Pozimi elegantne jedilnice, okrašene s kristalnimi lestenci in starinsko lončeno pečjo, ustvarjajo zares čarobno gastronomsko doživetje.
Rezervirajte mizo @ Hubert Wallner
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
