En el restaurante Riederalm, este joven chef gourmet muestra su cocina imaginativa, inteligente y excepcionalmente deliciosa. La filosofía del chef Andreas Herbst consiste en apreciar y cuidar lo básico. Aprendió a cocinar con Johanna Maier y Mario Lohninger. Basándose en recetas probadas, ahora crea continuamente creaciones innovadoras y sabores originales. Se trata de una cocina gourmet internacional con un toque de Pinzgau.
Riederalm
Leogang, AustriaEl restaurante del hotel Riederalm, en el País de Salzburgo, es el lugar donde la cocina contemporánea se une a la calidad. Este acogedor local de alta cocina está dirigido por la familia Herbst, que incluye al propietario/chef Andreas ("Andi") Herbst y a su padre, el sumiller Thomas Herbst. En esta joya de la gastronomía y el bienestar, le recibirán con los brazos abiertos y un servicio inigualable. En el menú, podrá encontrar creaciones culinarias inspiradas en la naturaleza, la tradición y la filosofía "slow food".
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