Non è un segreto che l'Olanda è famosa per la sua grande e squisita varietà di formaggi. Ma ciò per cui questo piccolo paese è anche rinomato è la sua vasta industria della pesca. I pescatori costieri del Mare del Nord forniscono ancora oggi ai ristoranti di tutto il paese il miglior pesce fresco e i frutti di mare di alta qualità. L'aringa cruda olandese è una delizia culinaria dell' inizio dell'estate e un must da provare se ci si trova nei Paesi Bassi.
Cucina olandese
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