Philip je začel v priznanih restavracijah, med drugim v Pfefferschiff, Döllerer, The Young Turks (London) in Saturne (Pariz). Danes pa svoje izjemne spretnosti kaže na domačih tleh.
Sprva je združil moči s svojim očetom, chefom Helmutom Rachingerjem, ki je hotelsko restavracijo Mühltalhof spremenil v slaven gurmanski naslov. Ko se je Helmut leta 2013 upokojil, je njegov sin Philip prevzel vlogo glavnega chefa. Z izrazito progresivno gastronomsko vizijo gostom ponuja izjemne jedi in osupljiv razgled na reko Große Mühl.
Mühltalhof
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Neufelden, Avstrija
Chef kuhinje Mühltalhofa, Philip Rachinger, je ena vzhajajočih kulinaričnih zvezd Avstrije. S svojim izjemnim kuharskim slogom si je prislužil tri kape in 18 točk Gault Millau. Poleg tega je bil uvrščen na peto mesto med 50 najboljšimi avstrijskimi chefi.
Kot predstavnik šeste generacije družine Rachinger ta nadarjeni chef čudovito predstavlja svojo izrazito sodobno kulinariko v družinskem hotelskem restoranu Mühltalhof v Neufeldnu. Ni treba posebej poudarjati, da je to pravi naslov za sproščeno, preprosto in sodobno gastronomijo.
Rezervirajte mizo @ Mühltalhof
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
