Nagrajeni chef s strastjo do klasične nemške kulinarike
Chef Alexander Ruhland je vodenje restavracije prevzel od svoje mame Pie. Že od mladih nog je vedel, da želi delati v kuhinji, in je dosledno sledil svoji kulinarični poti. Izobraževal se je pri chefu Christianu Henzeju v restavraciji Probstried in prejel priznanje za svoje »izjemne« veščine. Nato je Alexander delal v več kuhinjah vrhunskih restavracij pri priznanih chefih po vsej državi. Njegov bogat življenjepis vključuje delo s chefom Hansom Haasom v Tantrisu, z Romeom Hoferjem v Schloss Lautrachu in s Karlom Edererjem v restavraciji Ederer.
Jesti pomeni doživljati, okušati in uživati.
Löwen
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Oberopfingen, Nemčija
Restavracija Landgasthof Löwen se nahaja v Oberopfuingenu, kraju v nemški zvezni deželi Baden-Württemberg. Tukaj v regiji Allgäu prijetna gostilna družine Ruhland stoji že več kot sto let. V kuhinji mladi nadarjeni chef Alexander Ruhland nadaljuje kulinarično tradicijo svoje družine z izvrstno regionalno kulinariko, ki ji spretno dodaja rahel mednarodni pridih. Njegove jedi so prejele priznanje Bib Gourmand in še naprej privabljajo gurmane od blizu in daleč.
Rezervirajte mizo @ Löwen
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
