Le Murenberg je uresničil sanje Melanie in Denisa Schmitta o lastni restavraciji. Chef Denis Schmitt dela za štedilnikom, medtem ko njegova žena Melanie, slaščičarka, restavracijo ne vodi le na očarljiv način, temveč skrbi tudi za slastne sladice. Vrhunsko obrtniško znanje chefa Denisa Schmitta je jasno razvidno v njegovih sodobno navdahnjenih klasičnih jedeh. Primer je izvrstna tuna, marinirana z zeliščno skorjico, postrežena kot tatar in na rahlo opečena. Še eno zanimivo dejstvo je, da chef prihaja iz družine vinarjev. To pomeni, da se lahko veselite lepe in obsežne izbire kakovostnih vin, ki jih skrbno izbira sommelierka Melanie Schmitt. Posebej zanimive so polovične steklenice v Le Murenbergu.
Le Murenberg
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Bubendorf, Švica
Restavracija Le Murenberg se osredotoča na bistvo francoske kulinarike. Marca 2012 sta Denis in Melanie Schmitt odprla svojo gurmansko restavracijo v skupnosti Bubendorf. Restavracija z 1 Michelinovo zvezdico združuje elegantno okolje s čudovitim dnevnim menijem ustvarjalnih in svežih jedi.
Rezervirajte mizo @ Le Murenberg
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
