Chef Domingo S. Domingo navdih črpa iz naravnih sestavin na lokalni tržnici. Zgodaj zjutraj se Domingo sprehodi po bernskem Märitu v iskanju najboljših regionalnih in sezonskih pridelkov. Njegovo izbiro zelenjave in zelišč navdihujejo njegove avstralske in filipinske korenine. Pikanten rožmarin odpre vaše nosnice za globlje dihanje, limonska trava pa prinaša vonj spokojnosti. V Domingovi kuhinji »Pan Pacific« igrajo glavno vlogo sveža zelišča in tako imenovana »superživila«. Superživila so naravna živila z izjemno visoko vsebnostjo esencialnih hranil, vitaminov in elementov v sledovih.
Mille Sens
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Bern, Švica
Če iščete ustvarjalno kulinarično doživetje, vas bo ta vrhunska restavracija z minimalističnim dizajnom in nepozabnim konceptom zagotovo navdušila. Mednarodna kuhinja chefa Dominga S. Dominga se prepleta s superživili. Ta živila, bogata z vitamini, so lahko eksotična, kot so goji jagode, semena sacha inchi ali matcha čaj. Uporabljajo pa se tudi lokalna švicarska superživila, kot so zelje, laneno seme, ribez in smuč, iz katerih nastajajo okusne in zdrave jedi.
Rezervirajte mizo @ Mille Sens
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
