Dominic Bürli se je kuharskih veščin naučil od dveh pomembnih mož: svojega očeta Beata Bürlija in vrhunskega chefa Nika Gygaxa. Ko je bil otrok, je bil Dominic vedno v očetovi kuhinji in mu je ob odraščanju stal ob strani. Chef Nik Gygax je bil za Dominica še en velik zgled. Naučil ga je vsega in mu vedno ponujal nasvete. Ko sta oba njegova mentorja po bolezni umrla, je bil to za Dominica velik šok. Ta dva moža bi bila zagotovo ponosna, ko bi videla, da mladi chef danes uresničuje svoje ambicije. Dominic še naprej uspešno in s strastjo vodi 300 let staro gostilno ob Zugskem jezeru. Za svoje delo je prejel tudi priznanje na kulinarični sceni. Dominic si je prislužil naziv »Chef meseca« pri GaultMillau in postal nov član združenja Jeunes Restaurateurs.
Gasthaus Wildenmann
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Buonas, Švica
Lastniki restavracije Gasthaus Wildenmann v kraju Buonas že več kot devet let sprejemajo svoje goste. Ta družinsko vodena restavracija se nahaja na čudoviti obali Züriškega jezera.
V restavraciji Gasthaus Wildenmann boste našli preplet tradicije in sodobnosti, ki navdušuje tako mlajše kot starejše goste. Gostje lahko pričakujejo vrhunsko kulinarično doživetje v intimnem okolju, kjer imajo kakovost in visoki standardi prednost.
Rezervirajte mizo @ Gasthaus Wildenmann
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
