Po zaključku vajeništva v restavraciji Falconera v Nemčiji je chef Marc Joshua Engel odpotoval v Azijo, Avstralijo in Novo Zelandijo, da bi razširil svoja kulinarična obzorja. Po vrnitvi v Evropo se je izpopolnjeval pod vodstvom chefa Markusa Arnolda v Bernu. Pred nekaj leti je skupaj s partnerico Cynthio Lauper uresničil svoj cilj in odprl restavracijo v vinogradih ob Bielskem jezeru. Restavracija Aux Trois Amis je za oba uresničitev sanj. Chef Marc Joshua si s svojo strastjo do kakovosti vedno prizadeva gostom ponuditi najboljša gastronomska doživetja. Ceni eksperimentiranje z novimi tehnikami in želi kulinarično krajino obogatiti z novimi interpretacijami.
Aux Trois Amis
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Schernelz, Švica
Zvesto svojemu imenu v restavraciji Aux Trois Amis združujejo moči dobri prijatelji: restavracijo vodita gostiteljica in sommelierka Cynthia Lauper ter glavni chef Marc Joshua Engel.
Uživajte v meniju à la carte ali naročite dovršen obrok s štirimi do sedmimi hodi. Restavracija Aux Trois Amis na izviren način na novo interpretira regionalno in švicarsko kulinariko ter svoje jedi pripravlja s strastjo.
Rezervirajte mizo @ Aux Trois Amis
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
