Markus Gass

Markus Gass

Markus Gass s strastjo kuha za svoje goste klasično francosko kulinariko z najboljšimi sestavinami. Je tudi nadarjen gostitelj, ki svoje goste zabava na zelo oseben način.
Markus Gass atLoft 6

Markus Gass Chef's Table

MdHMembre d'Honneur
Ziegelbrücke, Švica

Chef’s Table Markusa Gassa v Loftu 6 se nahaja v stari predilnici v Ziegelbrücku, na vhodu v regijo Glarus. To je zasebna kulinarika v najbolj osebni obliki: en chef, ena miza in en meni s petimi hodi za največ 12 gostov. V dolgem, svetlem loftu stoji kuhinja iz nerjavečega jekla ob mizi, tako da lahko gostje opazujejo, postavljajo vprašanja in se pogovarjajo z Markusom med kuhanjem. Cristine Hess Gass dopolnjuje doživetje z osebno postrežbo skozi ves večer.