Rainer

Izkušen somelje z ljubeznijo do šampanjca Krug in redkih vinskih etiket

Rainer Müller je somelje v restavraciji Alps & Ocean. Pravi ljubitelj vina in samouk je svojo poklicno pot začel z vajeništvom za kuharja. Nato je opravil izobraževanje iz področja F&B ter univerzitetni študij za turističnega referenta. Njegova strast do vina ga je vodila k temu, da je iz nje ustvaril svojo kariero. V družinskem hotelu in restavraciji Alps & Ocean je Rainer sestavil obsežno vinsko karto z več kot 1100 odličnimi vini. Priznana revija Meiningers Weinwelt jo je uvrstila med 100 najboljših vinskih kart v nemško govorečih državah.

Življenje je prekratko, da bi pili slabo vino.

Rainer Müller

Gourmetrestaurant „Alps & Ocean“

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Grän, Avstrija
Alps & Ocean je ena najboljših gurmanskih restavracij na Tirolskem v Avstriji. Nahaja se v hotelu Sonnenhof in jo vodi družina Müller, vključno z nagrajenim chefom Patrickom Müllerjem. Iz svoje hotelske sobe imate slikovit razgled na bližnjo dolino. Tukaj ste sredi tirolske doline Tannheimer Tal, blizu Nemčije. Poleg inovativnih kulinaričnih stvaritev lokacija ponuja tudi wellness, kjer se lahko popolnoma sprostite. Seveda ob odličnem kozarcu vina ali šampanjca.