Silvia Aigner

Skrb za kakovost

Kulinarična pot Silvie Hueber je zaznamovana s predanostjo in odkrivanjem. Po izpopolnjevanju svojih veščin v vrhunskih kuhinjah od Zell am Seeja do Krete je našla svoj dom v restavraciji Hueber der Wirt, kjer se srečata tradicija in osebni pečat. Od leta 2014 Silvia vodi restavracijo v peto generacijo ter ustvarja premišljene menije, ki spoštujejo korenine Mostviertla in hkrati sprejemajo sveže ideje. Od doma pripravljene kombuče do prefinjenih sezonskih jedi vsaka stvaritev odraža njeno skrb za kakovost in povezanost.

Moj navdih izhaja iz bogatih okusov naše regije – vsak recept je način, kako počastiti tradicijo in hkrati raziskovati nekaj novega.

Silvia Hueber

Hueber der Wirt in Bründl

JREJRE-Jeunes Restaurateurs
St. Georgen an der Leys, Avstrija
Hueber der Wirt in Bründl je sodobna avstrijska restavracija v kraju St. Georgen an der Leys, v osrčju Spodnje Avstrije. Družina Hueber od leta 1892 streže regionalne specialitete z mojstrstvom in pozornostjo do podrobnosti. Gostje lahko uživajo v jedeh iz najboljših sestavin iz regije Mostviertel, ki jih spremlja skrbno izbran vinski seznam.