Glavni kuhar Stefan Bader zagotavlja, da bodo njegove jedi v restavraciji Zum Alten Stephan ponudile prvovrstno kakovost. Svojo kariero je začel kot vajenec pri vrhunskem chefu Andyju Zauggu. Nato je delal v restavraciji Krebs v Grenchnu pri Emilu Blümliju in v restavraciji Kreuz v Kriegstettnu pri Ursu Bucherju. Po vrnitvi k Zauggu leta 2005 je Stefan svoje znanje izpopolnjeval na stažiranjih pri vrhunskih nemških chefih Dieterju Müllerju in Nilsu Henkelu, ki sta oba prejela tri Michelinove zvezdice. Stefana podpira sommelierka Tamara Bader.
Rezervirajte mizo @ Zum Alten Stephan
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
