S chefom Andreasom Krainerjem »Nouvelle Styrian Cuisine« v celoti uteleša sodobno filozofijo »slow food«. Mürztal vidi kot bogato območje edinstvenih sestavin. Chef izkazuje izjemno ustvarjalno energijo, ki se izvrstno odraža v vsaki jedi, ki jo ustvari.
Navdihnjen z lokalnimi in sezonskimi pridelki Krainer z veseljem predstavlja inovativno kulinariko, ki presega njegove avstrijske korenine.
»Moji krožniki so oder za podeželsko kmetijstvo, daleč od kičaste romantike.«
Krainer
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Langenwang, Avstrija
V osrčju avstrijske štajerske doline Mürztal Krainer brezhibno združuje kulinarično inovativnost z globoko zakoreninjenim spoštovanjem do svojega okolja. Chef Andreas Krainer skupaj s svojo družino na novo interpretira lokalne tradicije z uporabo trajnostnih, regionalnih sestavin bližnjih kmetov in proizvajalcev. Vsaka jed je praznovanje bogatih okusov regije, postrežena v prijetnem okolju, ki odraža naravno lepoto gorske pokrajine. Ne glede na to, ali si gostje privoščijo degustacijski meni ali raziskujejo vinske spremljave, odkrijejo premišljeno, ustvarjalno in izrazito štajersko kulinarično doživetje.
Rezervirajte mizo @ Krainer
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
