Susanne Dorfer vodi restavracijo in predstavlja novo generacijo sommelierjev – trdno zasidrano v tradiciji hiše, hkrati pa odprto sodobnim pogledom. S prefinjenim in intuitivnim pristopom oblikuje vinsko ponudbo, ki se brezhibno dopolnjuje s kulinariko njenega moža Thomasa.
Njeno poglobljeno poznavanje Wachaua je temelj njenega strokovnega znanja, vendar jo je radovednost popeljala veliko dlje, k vodilnim vinarjem v Burgundiji, Bordeauxu, Nemčiji in Italiji.
Kot gostiteljica hiše pooseblja bistvo sodobnega gostoljubja: pozorna, predana in brezčasno elegantna. Z izostrenim občutkom za podrobnosti in pristno strastjo vodi nadarjeno mlado ekipo – prav takšna raven vodenja opredeljuje restavracijo tega kova.
Landhaus Bacher
MdHMembre d'Honneur
Mautern, Avstrija
Landhaus Bacher je ena najboljših restavracij v Avstriji. Skozi leta je prejela številna priznanja, med drugim uvrstitev na seznam San Pellegrino kot ena od 100 najboljših restavracij na svetu leta 2014. V počastitev dediščine svojih staršev to izvrstno hotelsko restavracijo zdaj vodi sommelierka Susanne Wagner-Dorfer skupaj s svojim možem, chefom Thomasom Dorferjem.
Ta lokacija z zavestnim prepletanjem tradicije in inovacij ponuja čudovito priložnost za vrhunsko kulinarično doživetje v navdihujočem vzdušju. Pozimi lahko v elegantni sobi s kaminom in salonu uživate v jedeh chefa Thomasa. Poleti je očarljiv vrt popolno ozadje za vaše kosilo ali večerjo v Landhaus Bacherju.
Rezervirajte mizo @ Landhaus Bacher
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
