Navdihnjen z ljubeznijo svoje matere in babice do kuhanja ter kulinarike Mühlviertla je chef Thomas Hofer hitro odkril svojo strast do kuhanja. Kot mlad vajenec je začel delati v gurmanskih restavracijah po vsej državi, od Salzburga do Arlberga.
Ko je izpopolnil svoje kulinarične veščine, je Thomas leta 2013 skupaj z Evo-Mario Pürmayer odprl svojo lastno restavracijo Culinariat v kraju Hellmonsödt. Medtem si je prislužil dve kapi, dve kuharski kapi Gault Millau in naziv enega največjih talentov v kulinarični industriji po izboru Gault Millau.
Potem ko je že delal kot glavni chef v hotelski restavraciji Bergergut, se je chef Thomas Hofer leta 2016 vrnil in zdaj v tej izjemni fine-dining lokaciji predstavlja svojo vznemirljivo, večkrat nagrajeno kulinariko.