Nagrajeni chef z občutkom za podrobnosti
Chef Sören Herzig, ki je zaradi ljubezni pristal na Dunaju, zdaj skupaj z ženo in gostiteljico Saskio vodi svojo lastno gurmansko restavracijo. Na obrobju Fünfhausa je chef ogromno betonsko stavbo, ki je bila nekoč dražbena hiša in zastavljalnica, preobrazil v eno najbolj kulinarično privlačnih mestnih destinacij: restavracijo Herzig.
Za kulinarični poklic se strastno zanimam že od svojega 15. leta.
Herzig
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
Dunaj, Avstrija
V Dunaju, romantični prestolnici Avstrije, je ta vrhunska gastronomska destinacija popoln kraj za razvajanje z edinstvenimi, a nezapletenimi kreacijami. Vsak gost se bo strinjal, da je kulinarika lastnika in chefa Sörena Herziga izvirna in premišljena.
Chefovo izjemno oko za detajle in tehnična natančnost sta mu prinesla številna priznanja uglednih gostinskih vodnikov. Med njimi so 16 točk Gault Millau, 18 točk vodnika À La Carte ter 2 žlici in 88 točk Falstaffa.
V restavraciji Herzig lahko uživate v značilnih jedeh chefa Sörna in na novo interpretiranih klasikah v industrijsko elegantni jedilnici z lesenimi tlemi, žametnimi stoli, jekleno modrimi stenami in sodobno umetnostjo.
Če vreme dopušča, lahko aperitiv uživate tudi na strešni terasi s čudovitim panoramskim razgledom na palačo Schönbrunn in Gloriette.
Rezervirajte mizo @ Herzig
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
