Nadarjena lastnica in chefinja, ki ustvarja tradicionalno italijansko kuhinjo
Ombretta Giovannini je chefinja restavracije La Leggenda dei Frati. Po zaključku kulinaričnega izobraževanja je Ombretta delala v restavracijah v Italiji in tudi v tujini. Po vrnitvi v Italijo je leta 2002 skupaj s svojim partnerjem, chefom Filippom Saporitom, in njegovim bratom Nicolo Saporitom v Firencah odprla fine dining restavracijo. Pri Ombretti boste našli tradicionalno italijansko kuhinjo s sodobnim pridihom. Chefica, ovenčana s prestižno Michelinovo zvezdico, pripravlja ustvarjalne, sodobne jedi, ki temeljijo na terroirju in privabljajo gurmane od blizu in daleč.
Verjamem, da sta pozornost do povezovanja in spoštovanje narave sveta obveznost.
La Leggenda dei Frati
MdHMembre d'Honneur
Firence (FI), Italija
Restavracija La Leggenda dei Frati goste sprejema v zelenem miru vrtov Ville Bardini, s širokimi razgledi na Firence v okolju, kjer se zgodovina, umetnost in pokrajina naravno prepletajo. Tempo je tukaj umirjen, na panoramskih terasah in ob postrežbi, ki je elegantna, ne da bi delovala togo. V kuhinji Filippo Saporito in Ombretta Giovannini dajeta glas sodobni Toskani, zasidrani v tradiciji, skrbno preučeni in preoblikovani s sodobnim pridihom. V središču so sestavine in odnosi, ki stojijo za njimi, s pridelovalci in dobavitelji, ki delijo enake vrednote: spoštovanje, sezonskost in premišljen pristop k temu, da iz vsakega elementa izvabijo najboljše.
Rezervirajte mizo @ La Leggenda dei Frati
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
