La passione dietro il piatto
Nato a Ruurlo, lo chef Bart Leussink porta la sua arte al The Church con una dedizione ai sapori freschi ed equilibrati. Ispirato alle cucine globali, il menu di Bart riflette le sue radici in cucine prestigiose come Graphite e 't Schulten Hues. Diplomato all'Accademia Cas Spijkers, Bart abbina le tecniche classiche francesi a influenze moderne e audaci. La sua filosofia culinaria ruota attorno all'onore di ogni ingrediente, dalle verdure sottaceto all'agnello intero, offrendo piatti puri, onesti e pieni di creatività.
In questo luogo speciale si fondono diverse mie passioni. Cucinare ad alto livello, con tecniche e sapori puri, e creare un'esperienza per i nostri ospiti che sia davvero un effetto “wow”.
The Church
Arnhem, Paesi BassiIl ristorante The Church è un luogo in cui l'arte culinaria e la storia si incontrano nel quartiere della moda di Arnhem. Ospitato in una chiesa luterana del XIX secolo splendidamente restaurata, questo boutique hotel e il suo ristorante offrono un'esperienza indimenticabile. Sotto la guida dello chef Bart Leussink e della maître Janiek van den Broeck, gli ospiti vengono accolti da una sinfonia di sapori e consistenze e da un servizio impeccabile in un ambiente davvero unico.
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