Lastnik-slavni chef s strastjo do regionalne štajerske kulinarike
Stefan Eder je lastnik in chef restavracije Der Wilde Eder. Stefan je usposobljen prehranski coach, dietno izobražen kuhar in odličen, večkrat nagrajeni vrhunski chef. Po kulinaričnem izobraževanju je delal v več vrhunskih restavracijah, med drugim v Wellnessgasthof Eder in na Crystal Symphony. Po obsežni kulinarični karieri je Stefan leta 2013 odprl svojo hotelsko restavracijo Der Wilde Eder. Tukaj je njegova regionalna globalna kuhinja prejela številna priznanja, med njimi 3 kuharske kape in Michelinovo zvezdico.
Regionalno, globalno in vedno prefinjeno z lahkotnostjo.
Der WILDe EDER
JREJRE-Jeunes Restaurateurs
St. Kathrein am Offenegg, Avstrija
Sredi čudovitih pokrajin naravnega parka Almenland boste odkrili hotel Der WILDe EDER z restavracijo ZeitRAUM. Ta družinsko vodena lokacija je postala eden najbolj vznemirljivih gurmanskih naslovov na Štajerskem.
Kuharski mojster restavracije, Stefan Eder, si je s svojim prefinjenim slogom kuhanja, ki združuje tradicijo in inovacije, prislužil Michelinovo zvezdico in 3 kape. A to še ni vse. Njegova žena, chefinja Eveline Wild, je bila leta 2001 razglašena za svetovno prvakinjo med slaščičarji. Zdaj je televizijska chefinja in ustvarja najbolj nebeške sladice.
Rezervirajte mizo @ Der WILDe EDER
Rezervirajte svojo večerjo prek naše spletne strani za vrhunsko gastronomsko izkušnjo – hitro in enostavno. Rezervirajte svojo mizo tukaj in se pripravite na nepozaben kulinarični dogodek.
