Pendant ses études, Marjolein a rédigé son mémoire sur la création de sa propre entreprise, sans imaginer que cette vision deviendrait rapidement réalité. Son talent naturel pour l’hospitalité a toujours été sa boussole : attentionnée, intuitive et sincèrement impliquée, elle sait exactement comment mettre les clients à l’aise et dépasser leurs attentes. C’est lors de son stage à Bonaire qu’elle a rencontré Mark, son partenaire dans la vie comme dans l’entrepreneuriat. Ensemble, ils forment le cœur battant de l’Orangerie De Pol. Tandis que Mark, en tant que chef, se consacre entièrement à la cuisine, Marjolein est la force motrice du restaurant. Elle veille à l’ambiance, à l’expérience et à la finesse qui rendent une soirée inoubliable. Son talent n’est pas passé inaperçu : en 2020, Marjolein a été élue « Hôtesse de l’Année » par JRE Pays-Bas, une reconnaissance qui souligne l’importance de son rôle. Portés par une vision commune et une forte ambition, Marjolein et Mark travaillent chaque jour à perfectionner leur restaurant. Leur objectif est clair : amener l’Orangerie De Pol au plus haut niveau possible, sans jamais compromettre l’authenticité ni l’attention personnelle. Pour Marjolein, l’hospitalité ne commence pas avec le service, mais avec une connexion sincère.
Orangerie De Pol
Doetinchem, Pays-BasSavourez une cuisine de marché raffinée au restaurant Orangerie De Pol (Doetinchem). Le chef Mark Captein émerveillera votre palais dans ce lieu unique de restauration, sous une serre.
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