Chef Massimiliano Mascia
Massimiliano Mascia, chef restavracije Ristorante San Domenico in ljubljeni nečak bratov Marcattilii, se je restavraciji pridružil pri komaj 14 letih. Leta 2022 je prenovil kuhinje ter v središče postavil koncept »delati stvari dobro« in družabnost, filozofijo in način življenja, ki goste vabi v kuhinjo, da delijo izkušnjo, skupaj okušajo in odkrivajo posebne menije.