![Christian Ottenbacher](/static/optimized/containers/assets/germany/adler_asperg/2023/Christian-Ottenbacher-7203368.jpg/9e78a33c54a3e00afb0f5b61f0d44195.jpg)
![](/static/optimized/containers/assets/2023_release_fixes/never_ending_pasion_small.png/8a392470dbfc1d5d82fe5ab27dcb6bc3.jpg)
Dopo aver lavorato nei migliori ristoranti di Basilea e Vienna, l'ex chef Christian Ottenbacher è approdato in alcuni dei migliori ristoranti di Barcellona, New Orleans e Cleveland. Insieme a sua moglie Dory, ha poi rilevato l'hotel e il ristorante Adler Asper, diventando così la quarta generazione a dirigere questo edificio a conduzione familiare. Come chef dell'Adler Asperg, Christian Ottenbacher ha creato la sua rinomata cucina: un mix di specialità sveve e tapas spagnole. Come risultato, i suoi piatti regionali collaudati con un tocco moderno e internazionale sono stati premiati con una stella Michelin. Anche se il proprietario e direttore dell'hotel Christan non lavora più come chef in cucina, ha ancora il fiuto per il buon cibo e il talento in cucina. E questo si vede, visto che i ristoranti e la brasserie dell'hotel sono ancora molto amati tra gli intenditori culinari.
Mi piace come tutto stia diventando più informale e meno rigido nella gastronomia di alto livello.
![](/static/optimized/containers/assets/germany/adler_asperg/2021/luftaufnahme_4_2.jpg/5f9658b1352aae26641b238969663ada.jpg)
Hotel and Restaurant Adler Asperg
Asperg, GermaniaAnche se l'Adler Asperg è un ottimo Hotel 4 stelle superiore, questo stabilimento familiare è forse ancora più noto per i suoi molteplici ristoranti di alta cucina e la sua cucina acclamata dalla critica. Questo hotel gourmet appartiene all' ex chef Christian Ottenbacher e alla sua compagna Dory. Qui si possono gustare piatti contemporanei che sono stati premiati con una prestigiosa stella Michelin. Le specialità svevo-spagnole dello chef sono raffinate e allo stesso tempo semplici.
Prenota un tavolo da Hotel and Restaurant Adler Asperg
Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.
![](/static/optimized/containers/assets/2023_release_fixes/never_ending_pasion_small.png/8a392470dbfc1d5d82fe5ab27dcb6bc3.jpg)