![Iris Bettinger](/static/optimized/containers/assets/germany/reuter/2021/jre_koch_bettinger_portrait.jpg/6b9347c9271abd5fafbaaf17b30e66f8.jpg)
![](/static/optimized/containers/assets/2023_release_fixes/never_ending_pasion_small.png/8a392470dbfc1d5d82fe5ab27dcb6bc3.jpg)
Una propietaria-chef premiada y apasionada por la cocina francesa
El estilo de cocina de la gran chef Iris Bettinger es versátil. A veces está influenciado por los clásicos franceses, a veces está aderezado con acentos regionales, a veces está perfectamente refinado con matices del Lejano Oriente. Sea cual sea la dirección que tome, una cosa es segura: su comida es siempre imaginativa. Las frutas y verduras de temporada que la chef Iris utiliza en su cocina se compran en el mercado semanal local, y la carne ecológica se adquiere en pequeñas granjas de la región. En el círculo de jóvenes restauradores, Iris es una de las pocas mujeres. En el restaurante Reuter deleita a sus comensales con su creativa cocina gourmet. En 2014 fue nombrada "Mejor cocinera del año".
Siempre cocino desde el estómago. No demasiado compleja, sino más bien directa y clara.
![](/static/optimized/containers/assets/germany/reuter/2022/121016_jre_betinger_an_124-min.jpg/4da06afadcdd2c0b1560b03233873326.jpg)
Reuter
Rheda-Wiedenbrück, AlemaniaEn el restaurante Reuter, el lema es "lo simple es hermoso". Con 28 plazas, este restaurante luminoso y sin complicaciones ofrece una sofisticada cocina francesa contemporánea. La conjugación perfecta entre la alta cocina y el sabor tradicional de un restaurante familiar se consigue en este establecimiento gastronómico de gestión familiar. La chef Iris Bettinger devuelve sus platos a lo esencial: alta cocina ligera, sencilla y elegante.
Reserva una mesa en Reuter
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.
![](/static/optimized/containers/assets/2023_release_fixes/never_ending_pasion_small.png/8a392470dbfc1d5d82fe5ab27dcb6bc3.jpg)