Vincenzo Marco Agrillo: Passie, Creativiteit, Vrijheid
Voor chef Vincenzo Marco Agrillo is koken altijd instinctief geweest—een natuurlijke uiting van wie hij is. Van zijn experimenten als kind in de keuken van zijn moeder, tot werken met gerenommeerde chefs over de hele wereld, zijn reis is er een van passie en ontdekking. Bij Agrillo combineert hij zijn Napolitaanse erfgoed met de smaken van Ligurië, waardoor hij gerechten creëert die anders zijn dan alle andere. Met elk gerecht deelt hij zijn passie en vreugde en nodigt hij gasten uit in zijn wereld van creativiteit en culinaire vrijheid.
“In de keuken draait alles om vertrouwen op mijn instinct—het creëren van gerechten die nieuw aanvoelen, maar altijd trouw blijven aan waar ik vandaan kom.”
Agrillo
Imperia, Italië"In het hart van Parasio, het historische centrum van Imperia Porto Maurizio, staat Restaurant Agrillo; de belichaming van de modern, creatieve Italiaanse keuken. chef Vincenzo Marco Agrillo brengt de krachtige smaken van zijn Napolitaanse achtergrond samen met de beste ingrediënten uit Ligurië. Het resultaat is een unieke culinaire ervaring die zowel verrassend als onvergetelijk is. Sommelier Gessica Vescera selecteert wijnen van kleine, onafhankelijke producenten en biedt een frisse kijk op Italiaanse en internationale terroirs. Met de nadruk op authenticiteit, seizoensgebondenheid en een warme, uitnodigende sfeer is Agrillo dé plek waar traditie en innovatie elkaar ontmoeten."
Reserveer een tafel bij Agrillo
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
