Ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Küchenchef mit einer Leidenschaft für die zeitgenössische italienische Küche.
Federico Pettenuzzo ist Küchenchef im Restaurant La Favellina. Federico trat in die kulinarischen Fußstapfen seiner Familie, nachdem er einen Abschluss in Wirtschaftswissenschaften erworben hatte. Er absolvierte ein Praktikum bei dem italienischen Spitzenkoch Massimiliano Alajm und arbeitete anschließend in Spitzenrestaurants, darunter das Aqua Crua von Baldessari und das Piazza Duomo von Crippa. Danach kehrte er in das Restaurant La Favellina seiner Familie zurück, wo er köstliche zeitgenössische italienische Gerichte zaubert. Kein Wunder, dass seine ausgezeichnete Küche mit einem begehrten Michelin-Stern ausgezeichnet wurde.
„Moderne Einfachheit im Dienste des Geschmacks“.
La Favellina
Malo (VI), ItalienDas Restaurant La Favelina liegt in Malo, einer kleinen Stadt in der Provinz Vicenza, in Veneto, Italien. Chef Federico Pettenuzzo zaubert hier die feinsten zeitgenössischen italienischen Gerichte.
Eine Reservierung machen bei La Favellina
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.
