Chefkoch Vincenzo Marco Agrillo: Leidenschaft, Kreativität, Freiheit
Für Chefkoch Vincenzo Marco Agrillo war das Kochen schon immer ein Instinkt - eine natürliche Erweiterung seines Wesens. Von den Experimenten seiner Kindheit in der Küche seiner Mutter bis zur Zusammenarbeit mit renommierten Köchen auf der ganzen Welt ist sein Weg voller Leidenschaft und Entdeckungen. Im Agrillo verschmilzt er sein neapolitanisches Erbe mit den Aromen Liguriens und kreiert Gerichte, die sich von allen anderen unterscheiden. Mit jedem Teller teilt er seine Leidenschaft und seine Freude und lädt die Gäste in seine Welt der Kreativität und kulinarischen Freiheit ein.
„In der Küche geht es vor allem darum, meinem Instinkt zu vertrauen und Gerichte zu kreieren, die sich neu anfühlen, aber dennoch meiner Herkunft entsprechen.''
Agrillo
Imperia, ItalienIm Herzen von Parasio, dem historischen Zentrum von Imperia Porto Maurizio, ist das Restaurant Agrillo ein kühner Ausdruck der modernen italienischen Küche. Küchenchef Vincenzo Marco Agrillo verbindet die lebendigen Aromen seiner neapolitanischen Wurzeln mit den besten Zutaten Liguriens und kreiert Gerichte, die sowohl anders als auch unvergesslich sind. Sommelier Gessica Vescera wählt Weine von kleinen, unabhängigen Erzeugern aus, die eine neue Sichtweise auf italienische und internationale Terroirs bieten. Mit seiner Betonung auf Authentizität, Saisonalität und einer warmen, einladenden Atmosphäre ist das Agrillo ein Ort, an dem sich Tradition und Innovation am Meer treffen.
Eine Reservierung machen bei Agrillo
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.
